¿Cómo influyen las relaciones de poder sobre la producción alimentaria? ¿Cómo se distribuyen los recursos? ¿Y la producción? ¿Cómo se determina qué, cómo y para quiénes se produce alimentos? ¿Qué mitos hay alrededor de la comida? ¿Qué poder tiene la publicidad y los modelos sociales estéticos?
Todas estas preguntas y muchas más fueron abordadas en el segundo programa de diciembre en el cual tuvimos como invitada a Antonella Santoro, Lic. en Nutrición que compartió con nosotros su trabajo realizado en los mitos y creencias sobre la alimentación en los deportistas no profesionales.
Elías Alarcón, nuestro comentarista de cine nos recomendó Fast Food Nation, una ficción que aborda el lado oscuro de la producción de las hamburguesas de las cadenas de comida rápida. Aquí podrán ver el trailler
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